15-09-2018

Dutch Design Daily

1 / 6

By

By

By

By

By
Anastasia Eggers & Ottonie von Roeder www.anastasiaeggers.com

Cow&Co

By 15-09-2018

De afgelopen decennia hebben we als consumenten langzaamaan elke binding met de productie van ons voedsel verloren – het gebeurt allemaal buiten ons gezichtsveld. Op deze manier is het makkelijker voor ons en efficiënter voor de voedingsindustrie. Het idyllische beeld van de koe in het veld op de melkverpakking komt zelden overeen met de werkelijkheid, maar waarschijnlijk is dit het enige beeld van een koe dat wij als stedelingen herkennen. Echte koeien en hun lot blijven buiten beeld.

Cow & Co is een kritisch project dat de manier waarop wij naar vee kijken wil veranderen door niet alleen koeien maar ook zuivelproductie terug naar de stad te brengen. Cow & Co richt zich op de relatie tussen productie en consumptie als het gaat om onze voedsel- en vooral melkproductie en zoekt naar toekomstige alternatieven.

Cow & Co verbindt consumenten met het voedselproductienetwerk, confronteert hen met kwesties als dierenwelzijn en de ethiek van voedselproductie, metaforisch sprekend over de exploitatie van de veestapel. Tegelijkertijd stelt het project een nieuw bedrijfsmodel voor, dat gedecentraliseerde fabricage mogelijk maakt, waarin landbouwkundige innovaties worden gecombineerd, zoals automatisch melken, gebruik maken van het dier als krachtbron, en het combineren van de fysieke en de virtuele wereld.

www.anastasiaeggers.com
www.ottonieroeder.de

Dutch Design Award Winner 2018 – Service & Systems