Eten

Dutch Design Daily

1 / 16

By

By

By

By

By

By

By

By

By

By

By

By

By

By

By
Jasper Udink ten Cate www.creativechef.nl

Creative Chef

By 03-12-2016

Creative Chef laat werken zien die de typologie van onze eetgebruiken herdefiniëren. Alle ontwerpen hebben hun oorsprong in het bewust anders benaderen van de typologie van de westerse eetcultuur. Disruptief porselein, nieuwe restaurant designs, bewegende keramiek (skate plates), fashion-tafelkleden en interactieve werken zoals eetbare schilderijen en tafeljuwelen.

Het Smaakmuseum
Het Smaakmuseum biedt rondleidingen door de museumtuin, waar u kennis zult maken met de wondere wereld van plantenvariëteiten, historische rassen en oude smaken. Naast het zien en het horen, krijgt u ook verschillende smaken en rassen ook te proeven.

Het Smaakmuseum heeft een restaurant dat gerechten serveert met producten uit de eigen tuin of van ambachtelijke producenten. De koks gebruiken de producten van het seizoen en geven u zo een blik in de wondere wereld van verschillende smaken en structuren. Creative Chef, Jasper Udink ten Cate, zorgt voor een smaakmakende eetbeleving, met oude en nieuwe smaken die u versteld doen staan.

Boek Creative Chef
Creative Chef is een bijzonder kookboek van Jasper Udink ten Cate met een geheel nieuwe kijk op eten en beleving. Het staat boordevol inspirerende recepten die helpen je etentje om te toveren in een bijzondere gebeurtenis. Hoe maak ik een eetbare tentoonstelling? Wat is het recept voor eetbare parfum? En hoe maak je een vinyl plaat van chocola?

www.bispublishers.com