26-12-2018

Dutch Design Daily

1 / 8

By

By

By

By

By

By
Dubbelop www.dubbelop.nl

Presenteerschaal Bocuse d’Or in Zilvermuseum

By 26-12-2018

Het duo Pauline Barendse en Jan Matthesius van Dubbelop heeft een hele bijzondere presenteerschaal voor de Bocuse d’Or Nederland gemaakt. De Bocuse d’Or is een prestigieuze internationale kookwedstrijd en een wereldpodium voor chefs van grote klasse. Team NL serveerde de gerechten op de unieke, handgemaakte schaal, die is ingelegd met hoogglanzend RVS-elementen om de verschillende onderdelen op te presenteren. Door de donkere, matzwarte structuur van een zeer speciaal laminaat, ging de aandacht volledig naar de kleurrijke gastronomische hoogstandjes, die met veel zorg werden bereid door chef Lars Drost en commis Mike Klaassen.

Nu te zien in het Nederlands Zilvermuseum Schoonhoven tot en met 3 februari 2019.
www.zilvermuseum.com