World of Food
Met World of Food is een lang gekoesterde wens van stadsdeel Amsterdam Zuidoost in vervulling gegaan. World of Food is een exotische overdekte markt in een spectaculair getransformeerde oude parkeergarage, waar je de lekkerste gerechten van ca. 30 keukens uit de hele wereld kunt proeven.
Het project leidt een nieuwe fase in de vernieuwing van de Bijlmermeer in. Architecten Ted Schulten en Harvey Otten namen met ontwikkelaar Lingotto het initiatief de World of Food te huisvesten in een oude Bijlmerparkeergarage. De kwaliteit van de ooit verguisde constructie is nu zichtbaar gemaakt. De garages bestaan uit zware betonbalken met een grote overspanning. Door gaten in de dunne vloer te zagen ontstaat een ruimte met veel daglicht en een groot vrij vloeroppervlak. Dankzij de parkeerhellingen zijn alle verdiepingen met elkaar verbonden.
Er zijn veel terrassen gecreëerd, waaronder een groot terras op het voormalige parkeerdak. De oude vangrail doet dienst als balustrade. Uniek voor het project is dat glas en staal uit inmiddels gesloopte identieke garages zijn benut. Zo is met minimale middelen een project tot stand gebracht waar de trots van vijftig jaar Bijlmer in is terug te vinden.
Dutch Design Awards finalist habitat 2016
Foto’s: Luuk Kramer